05.11.2009
Mon cake Mina
Quand j'étais petit, je réclamais souvent à ma mère un déliceux cake au yaourt dont elle tenait la recette de notre femme de ménage marocaine (du temps où on y habitait).
Je crois que l'on peut difficilement faire plus simple. Cependant, ce cake est un véritable délice qui me replonge à chaque fois dans de lointains souvenirs.
Ingrédients : 1 pot de yaourt à la vanille, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de levure.
Instructions : Tu mélanges tous les ingrédients en même temps dans un saladier et tu mélanges bien pour évider les grumeaux.
Tu verses la pâte dans un moule à cake ou en forme de couronne et enfourne le tout dans ton four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes (j'avoue ne pas avoir fait attention au temps de cuisson...).
A toi de me dire ce que tu en penses.
08:15 Publié dans Cuisine, Gourmandise, Hum... | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : cake, yaourt
Commentaires
Ah les gâteaux de notre enfance, tout un programme !!!!
Et léa qui me réclame un gâteau au yaourt depuis quelques jours....il ne nous reste plus qu'à tester votre recette, cher Tom !!!!!
Ecrit par : sandrine | 05.11.2009
Répondre à ce commentaireBonjour Sandrine,
vous pouvez le faire les yeux fermés, c'est un délice.
Vous me direz ce qu'en a pensé Léa.
Bon week end.
Ecrit par : tom | 06.11.2009
Ok, sans problème, comme ce we je n'ai prévu que des recettes salées....c'est Léa qui va être contente de pouvoir nous préparer un petit dessert à sa façon.....j'ai hâte que nous puissions discuter le mois prochain un peu plus longuement et autrement que par mails et blogs interposés !
A bientôt
Ecrit par : Sandrine | 06.11.2009
Répondre à ce commentaireBonjour Tom,
Je confirme ce gâteau au yaourt est à tomber !!!!!!
Léa l'a préparé cet après-midi et nous nous sommes jetés dessus pour le goûter.....j'ai honte....2 belles tranches, je me suis régalée !!!!
Ce qui m'a étonné, c'est qu'il soit aussi croustillant à l'extérieur et moelleux au centre....Léa avit mis de la poudre de vanille dedans, c'était délicatement parfumé....merci à vous pour cette petite recette que je conserve précieusement !!!!
Bonne fin de we à vous
Ecrit par : Sandrine | 08.11.2009
Répondre à ce commentaireBonjour Sandrine,
venant d'une aussi bonne cuisinière que vous, cela me fait très plaisir.
Ce week end j'étais dans les buiscuits de Noel. Tout un programme et une explosion calorique. Mais bon, c'est tellement bon...
A très vite
Tom
Ecrit par : tom | 08.11.2009
J'ai oublié de vous dire....très jolie cette petite bannière ...dynamique et multi-facettes !!!!
Des petits gâteaux de Noël...j'ai hâte de voir vos recettes !!!!
Bon courage pour le début de semaine
Ecrit par : Sandrine | 08.11.2009
Répondre à ce commentaireC'est exactement cette recette que je décline à toutes les sauces, à un oeuf près ! elle est géniale, non ?
tiens c'est là : http://requia.canalblog.com/archives/2008/07/14/9907893.html
Ecrit par : Requia | 16.11.2009
Répondre à ce commentaireOh oui, c'est un délice. Je vais essayer avec un oeuf en plus. Avec des pommes et des poires, c'est super. Ca hydrate bien le gâteau.
Ecrit par : tom | 16.11.2009
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