Livre "Sucré" by Ladurée

C'est un peu Noël avant l'heure... Il y a quelques jours, une de nos amies est venue passer une nuit à l'appart'. Et qu'avait-elle pour nous dans sa besace ??? Le nouveau livre sur les recettes sucrée de Ladurée !!!! 

Elle ne pouvait pas mieux tomber, il était sur ma liste au Père Noël. Va maintenant falloir choisir quelle recette tester en premier. Il y en a des "facile", enfin des moins difficiles que d'autres.
Les photos sont magnifiques et je ne me lasse pas de le regarder.

Cependant, je refuse de tester certaines comme le St Honoré à la rose ou les religieuses. Je veux garder le plaisir d'aller les déguster dans l'un des salons de thé.

Du nouveau sur mes étagères

La bonne nouvelle du jour c'est le nouveau livre de Laura Zavan que je viens de recevoir : les basiques pasta.
Lasagnes, spaghetti, rigatoni, conchiglioni, bucatini, tagliolini, fregalo... C'est une véritable bible des pâtes. J'en ai la tête qui tourne et les babines qui dégoulinent...

Ça me met une pression d'enfer car maintenant impossible pour moi de :
1/ rater des pâtes
2/ préparer des simples coquillettes au beurre (même si c'est délicieux !)

Cette collection des Basiques de Marabout est vraiment bien faite. Les recettes y sont expliquées étape par étape avec de belles photos.
Mais je suis tellement fan de ces éditions que je ne suis plus certain d'être objectif. Tant pis..

Bon, je te raconterai les recettes que j'ai pu tester.

Buon appetito !

Mon livre du renouveau

Je suis plutôt du genre à accumuler les choses et à en vouloir toujours plus. Je ne sais pas trop pourquoi. Ça doit certainement me rassurer d'avoir plein de trucs.

Cependant avec l'âge (mon grand âge !), je me rends compte que nous gagnerions tant à vivre dans plus de dépouillement. Mais vider sa maison, ses placards, son agenda et même son carnet d’adresses ne suffit pas. Il faut aussi se vider l’esprit.
Dominique Loreau, une Française conquise par le Japon, nous dit comment l’esthétique zen l’a métamorphosée et moi aussi !

Ce livre comporte 3 parties : le matéralisme, le corps et le mental. Chacune d'entre elle recèle de conseils hyper simples à appliquer et qui, à bien y regarder, sont d'une écrasante évidence.
C'est vrai que l'on s'encombre de trop de choses. A quoi ça sert d'en avoir plus que nécessaire??

Depuis plus d'un an, ce livre me suit et je m'y replonge de temps en temps pour ne pas retomber trop vite dans un excès de consommation et de capitalisme.
J'ai également trouvé de bons conseils sur l'entretien du corps, qu'il s'agisse de l'intérieur ou de l'extérieur (alimentation, cosmétiques).

Si tu veux changer toi aussi, cours vite ahceter (et lui) ce livre qui te fera voir la vie autrement, qui t'ouvrira les yeux sur l'essentiel...

 

Bel ami

En ce moment, je ne sais pas ce qu'il m'arrive mais j'ai envie de lire (tu l'auras remarqué).

Cette fois ci, je me suis arrêté dans le 19ème siècle parisien de Maupassant avec "Bel ami". Je sais que je l'avais lu au collège mais j'en avais tout oublié...

Pour ceux qui ne connaissent pas l'histoire, il s'agit de l’ascension sociale d’un homme ambitieux et séducteur, employé au bureau des chemins de fer du Nord, parvenu au sommet de la pyramide sociale parisienne grâce à ses maîtresses et au journalisme. Sur fond de politique coloniale, Maupassant décrit les liens étroits entre le capitalisme, la politique, la presse mais aussi l’influence des femmes et de la mort (très présente). A noter aussi l'ascension sociale du personnage principal qui, assez naïf en début de roman, devient de plus en plus arriviste, cupide et prêt à tout pour réussir.

Bien que 125 ans nous séparent de cette époque, le récit reste assez pertinent.

Tous les matins et tous les soirs, je dévore ces pages sur mon téléphone (merci aux applications IPhone) ce qui me permet d'avaler les stations de RER et de métro plus sereinement.

J'ai repéré d'autres nouvelles de Maupassant quand celle-ci sera finie.

2ème livre des vacances

Après les aventures du Montespan, je me plonge dans les tourments et l'obsucrité de la vie des femmes de nos rois avec Reines et Favorites.

De Diane de Poitiers à Marie-Antoinette en passant par la reine Margot, Marie Leszczynska.. pas moins d'une vingtaine de femmes dont les frasques, pétages de plomb complots sont décortiqués. Parce que l'histoire de France est étroitement liée à toutes ces femmes et leurs folies.

J'en suis à Gabrielle d'Estrées, maîtresse officielle d'Henry IV et inconnue au bataillon jusqu'à présent pour ma part...

C'est super intéressant. Je t'en reparlerai quand j'aurai fini. 

Mon livre des vacances : le Montespan

C'est bien connu, l'été c'est le moment idéal pour s'acheter un petit bouquin, se mettre à l'aise et prendre son temps.

Je n'échappe pas à la règle. Me voici donc devant le pauvre rayon de la librairie de l'éaroport pour trouver un livre de poche.

Mes yeux se posent sur Le Montespan de Jean Teulé. C'est l'histoire du plus grand cocu de France, le marquis de Montespan. Sa femme, Françoise ou Athénaïs suivant la période, a été la favorite de Louis XIV plus de 20 ans avant de tomber en disgrâce à son tour.

Le livre de Teulé nous raconte avec beaucoup d'humour et de réalité cette histoire du point de vue du mari qui a tout fait pour retenir sa femme, la faire revenir et s'opposer au roi soleil.
On en apprend également beaucoup sur les us et coutumes des courtisans et pauvres gens de l'époque.

J'ai été captivé par ce livre que j'ai dévoré en un rien de temps. C'est d'autant plus remarquable que la lecture et moi n'avons jamais été bons amis.

Je te le recommande vivement si tu veux passer un bon moment.

Les délices de Valérie

La semaine dernière, j'ai participé au lancement du nouveau livre de Valérie Lhomme : le "Petit Larousse des recettes aux fruits du verger". Et de petit, ce livre n'en a que le non.

En effet, Valérie nous offre 350 pages de purs délices et plus de 200 recettes aussi délicieuses que belles à regarder. Parce qu'elle ne se contente pas de réaliser des recettes, elle les met en image, et quelle manière !

J'avoue, je suis admiratif et jaloux à la fois. On dit que l'appétit vient en mangeant mais pour moi il vient surtout en regardant...ses photos. Toujours une belle lumière, un flouté qui met subtilement en valeur les mets. Des associations de couleurs et de vaisselle/linge de table qui me donnent inévitablement envie de remplir mes placards.

Mes photos sont loin des siennes mais je ne désespère pas d'y arriver...un jour. On fera un point un des ces 4 là-dessus.

Pour revenir au livre, je n'ai pas encore réaliser de recettes mais j'ai eu l'occasion d'en goûter lors de la signature du livre. Ma préférée : les lentilles au raisin.

En plus, Valérie m'a fait une belle dédicace :"Pour Tom, un de mes plus fidèles lecteurs. Des bises fruitées". C'est sympa, non?

Dans la même collection, tu trouveras le "Petit Larousse des recettes du potager" (toujours de Valérie et toujours génial !)

Et si vieillir m'était conté

Comment aborder le sujet de la vieillesse sans tomber tout de suite dans le glauque, le pathétique ?

Je pense avoir trouvé la réponse dans La touche étoilede Benoite Groult. Humour et autodérision son au programme du récit de cette femme en fin de parcours et de ses proches.

C'est édifiant de lucidité et de bon sens. A méditer pour accepter plus facilement l'inévitable...

Morceaux choisis :

"Une fois que la mort a posé sa griffe sur toi, elle ne te lâchera plus. Au fond de toi, en silence, elle va s'installer comme un taret. Ta chair va entamer sa dégradation à pas imperceptibles. Des organes que tu ne connaissais ni d'Eve ni d'Adam vont t'imposer leurs caprises. Ta g^race va devenir un effort, ta beauté une conquête, ta démarche un tour de force, l'insouciance une discipline, ta santé une forteresseasiégée et l'inquiétude une campagne lancinante."

"Avoir la soixantine consiste à vous trouver plus fringant que les autres sexagénaires. C'est voir arriver sur vos collègues les stigmates de l'âge et ne rien repérer sur vous-même... Quand les organes se mettent à causer, ils n'ont jamais rien de bon à dire. mais quand les organes des autres déconnent, alors là, y a bon !"

Bon, je vais pas tout vous recopier. A vous de lire la suite, c'est vraiment drôle et poignant.