Les dernières photos de Shanghai

Encore quelques photos de Shanghai...

Mais sans commentaires cette fois ci. Rien que pour les yeux...

Voyage à Shanghai : 4ème et dernier jour

Ce dernier jour a sans doute été le plus enrichissant.

Nous avons commencé la journée avec un cours de Tai Chi dans un parc de la ville. Entourés de shanghaiais très curieux de voir des "blancs" s'adonner à leur sport national, notre professeur nous a appris le mouvement du "moineau" (1 mouvement = 20 gestes à mémoriser).

 

 

 

 

 

J'ai croisé dans ce parc un grand nombre "d'anciens" en train de jouer aux dominos et aux dames. C'était très paisible. Un peu plus loin, un groupe de chanteurs s'adonnent à un karaoké alors que les danseurs se déanchent sur des airs hispaniques.

 

 

 

 

 

 

 

Le bus nous dépose ensuite près du Bund. Je me demande ce que nous allons voir. Nous traversons un quartier fait de petites ruelles typiques qui ont par miracle échapé à la destruction. Là, on est vraiment au coeur de la vie. Les fils électriques s'entremèlent, les portes des baraquements laissent entrevoir des fabrication de raviolis. Là le barbier à qui je ne laisserai pas mon cou vu l'hygiène. Là le vendeur de trucs en plastiques où il est presque impossible de passer.
Le manque de place n'autorise pas les trottoirs. Il faut donc jongler entre les chariotes, les vélos et les scooters. J'achète du pain à un vendeur musulman ambulant (on se le partagera à table).

 

 

 

 

 

 

Sorti de se dédale de ruelles, je suis stupéfait de découvrir un immense bâtiment tout droit sorti de "Tintin et le lotus bleu". Il s'agit d'un temple fort joli. Mais c'est aussi la porte d'entrée d'une sorte de citée interdite faite de palais, de jardins, d'étangs et de boutiques. De l'extérieur, impossible d'imaginer les merveilles qui s'y cachent.

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Avant le déjeuner, nous faisons une pause pour découvrir la cérémonie du thé. J'ai donc pu apprendre que le thé vert doit être servi à 73°C et que la fleur de jasmin peut être utilisée jusqu'à 8 fois. (heureusement vu le prix..).

 

 

 

 

 

 

Après le déjeuner, direction le musée de Shanghai qui regorge de splendeurs : mobilier, habits, vaisselle, monnaies, statues. Mon regard s'est surtout porté sur des oeuvres de la période Ming, incroyablement modernes et tout à fait contemporaines.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Encore quelques photos des buildings...

 

 

 

 

 

Pendant que mes amis de voyage se font masser une derière fois, j'arpente Nanjing road by night. Je m'en était rendu compte dès le premier soir mais là, je me suis vraiment rendu compte que Shanghai est encore plus belle la nuit.

 

 

 

 

 

 

Voilà, c'est fini. Nous partons pour l'aéroport des souvenirs plein la tête et des lumières plein les yeux.
Encore 12h de vol (agité) et nous seront revenus à Paris.
Quel voyage !

Voyage à Shanghai : jour 3

On ne perd pas les bonnes habitudes : direction la piscine avant le petit dej !

Nous voilà donc repartis pour l'expo universelle. Cette fois, nous sommes bien décidés à rentrer dans un pavillon, le chinois et le français en l'occurrence. Le temps étant au crachin (début de la mousson), nous sommes équipés et ponchos vert pomme que beaucoup de chinois nous enviaient (oui oui). Notre guide, Paul, était plus chic avec son parapluie.

 

 

 

 

 

 

La visite du pavillon chinois débute pas la projection d'un film de 10 minutes sur l'évolution de la ville de Shanghai depuis 30 ans ainsi que sur la vie des habitants pendant une journée type. Les projections sur 3 grands écrans et sur le plafond sont un succès.
La transition passé/présent/futur se fait également avec une reconstitution d'un intérieur chinois entre 1979 et 2009. 1979 est comparable à nos années 50 alors que 2009 est aussi (voir plus) moderne que chez nous. Enfin, cela reste à nuancer car le niveau de vie n'est pas identique partout dans le pays.

On passe d'univers en univers : la reconstitution d'une rivière en images numériques avec des dessins de la période Ming, une foret imaginaire (land of hope), puis les énéergies nouvelles avec les éergies renouvelables et les véhicules du futur.
Un pavillon très axé vers l'avenir, donc.

 

 

 

 

Direction le pavillon France et les restaurant 6SENS où nous attend Jacques Pourcel et son équipe pour un déjeuner qui s'avérare pantagruélique...
Sur le chemin, je croise des gens pendant des moments de vie que j'ai envie de prendre en photos. C'est ça aussi découvrir un pays.

 

 

 

 

 

 

Faire un tour à la piscine le matin était une bonne idée pour compenser les calories du déjeuner.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au menu : gaspacho de tomate et crabe à l'ananas, foie gras poelé-jus aux agrumes et polenta croustillante, queue de homard en sauce, un poisson (j'ai oublié lequel) et petits légumes, canard à l'orange, dessert divin pistache, chocolat avec un coeur fondant et une base de feuilles de chocolat. Arrivé au canard, on avait plus de place mais j'ai fait honneur à tous les plats et j'ai tout fini !
En cuisine, Jacques Pourcel et à table Yolanda, notre mascotte...

Je passe très vite sur la visite du pavillon France tellement nous avons été déçus. Et c'est un avis général à tous les visiteurs : vision passéiste de la France, pas de mise en avant de nos savoirs faire/innovations. NUL !

16h, nous reprenons le bus direction les boutiques de la vieille ville encore préservée. Ici les bâtiments ne font pas plus de 2 étages ce qui nous rammène à des proportions plus familières.
Cette partie de la ville regorge de boutiques à touristes, idéales pour trouver quelques souvenirs. J'ai rapporté des mugs aux dessins de propagande communiste, des faux passeports en chinois, des cartes, des reproductions d'affiches... C'est une vraie caverne où l'on peut également faire une pause détente à l'abri du tumulte de la ville.
Mais derrière cette image de carte postale se cache quand même la réalité des habitations quasi insalubres, avec 1 évier et des toilettes communs à chaque bâtiment (visions de la France d'après guerre).

 

 

 

 

 

 

Colé à ce quartier, un marché aux fruits, légumes et viandes typique. Heureusement que la photo ne peut transmettre les odeurs car, là, c'était à vomir plus on se dirigeait vers les poules (encore vivantes mais pas pour lontemps) et la bidoche exposée sur des planches. La pompon revient au boucher avec sa clope au dessus de la viande et le chat au milieu de tout ça...

 

De nuit, la ville prend un nouveau visage qui lui va davantage. La nuit tous les chats sont gris et la misère se cache (plus ou moins). La grandes artères de commerce de luxe cachent en leur sein les bas fonds de la ville. Pas crégnosses mais pas très reluisants. Du coup, je ne me suis pas top aventuré à photographier la population... A l'hôtel, les parapluies disposent d'un parking à clef...

De nuit, toujours, il est impossible de ne pas aller boire un verre au Bar rouge, perché au 6ème étage d'un immeuble du Bund (bord du fleuve avec bâtiments des années 20) avec une superbe vue sur les tours du Shanghai moderne. Très bonne ambiance et musique. Pour info, il faut y aller avant 11h pour avoir une vue avec les buildings éclairés.

Voyage à Shanghai : jour 2

Pour ce 2ème jour, je commence par une petite séance de natation à 7h du mat', histoire de m'ouvrir l'appétit et ne pas me laisser prendre par le décalage horaire...

Sur la route qui nous emmène à l'expo, nous croisons un nombre incroyable de buildings d'habitation, à vous donner le tournis.
Nous cheminons un peu comme du bétail entre contrôles et fouilles mais tout passe assez vite. L'organisation chinoise est réglée comme une horloge.
Un bateau nous attend pour traverser la rivière et accéder aux principaux pavillons.

Impossible d'accéder aux pavillons sans faire au moins 2 heures de queue. Pour le pavillon chinois, il faut même réserver. On ira le lendemain. Je te propose donc une visite extérieure...

 

 

 

 

 

 

 (Inde, Corée du Sud, Chine, Ukraine, Grande Bretagne, Pays Bas, Norvège, Suède, Turquie, Suède, Lituanie, Danemark, Estonie, Espagne)

Au détour des certaines allées, je saisi quelques instants de vie comme la découverte des gaufres et des frites/mayonnaise, un couple d'anciens a qui la modernité ne semble pas faire peur et cette conductrice de mini bus électrique aux pieds gourmands...

 

 

 

 

 

 

Pour le déjeuner, direction le pavillon Rhône-Alpes chez Paul Bocuse. Un délicieux menu spécial nous attend : velouté de petit poids, foie gras poilé aux noix, agneaux et feuileté aux légumes, délice au chocolat et glace aux fruits rouges. Hum...

 

 

 

 

 

 

Pas question de s'endormir, même si une sièste serait la bienvenue. Nous partons pour le marché aux tissus. C'est leur marché Saint Pierre local. Mais en plus, tu peux t'y faire refaire des vêtements ou bien te faire confectionner un costume ou une robe en un temps record. Du jour au lendemain. Incroyable. Le résultat est presque parfait.

 

 

 

 

 

 

19h : retour à l'hôtel pour un petit plongeon dans la piscine avant de remettre les pieds sous la table dans un restaurant de la région du Yunan. Cette cuisine est plus proche de la cuisine vietnamienne que la veille. Une explosion de saveurs et de subtilité. Là encore, le nombre de plats servis était impressionnant.

 

 

 

 

 

Dernière virée dans la nuit shanghaiaise pour boire un verre dans un beau bar en pâte de verre colorée. Dommage, il ferme...

Voyage à Shanghai : jour 1

En organisant ce voyage de presse à Shanghai, je savais que nous allions être transporté dans un autre univers. Mais je n'imaginais pas à quel point cette ville me plairait, moi qui à la base ne suis pas fan de l'Asie.

Il faut dire que, tout comme New-York ou Barcelone, Shanghai a une position à part au sein de son pays : plus moderne, libérée. Longtemps mise à l'écart par le pouvoir communiste (car considérée comme trop contestataire), Shanghai n'est redevenue la locomotive du pays que depuis les années 90.

 Je te propose de suivre nos aventures jour à après jour, à la découverte de cette ville belle et rebelle...

Les 10h d'avion sont passés presque comme une lettre à la poste et c'est en grande forme que j'arrive destination. Déjà une première "curiosité" : le maglev, TGV chinois qui nous fait parcourir 30km en 7 minutes!
Ce n'est qu'une fois arrivé en ville, que je me suis rendu compte que nous étions en Chine. Le transfert jusqu'à l'hôtel nous a permis d'avoir un apperçu de la démesure de cette ville.

 

 

 

 

 

Arrivés à l'hôtel, petit déjeuner au 49ème étage avec une vue à couper le souffle. Je profite de cette pause pour faire quelques brasses à la piscine, histoire de se dégourdir.

Nous repartons ensuite pour découvrir la cuisine chinoise dans un ancien abattoir reconverti en restaurant et espace d'exposition.
Quand je dis "cuisine chinoise", cela n'a rien à voir avec ce que tu peux trouver chez le traiteur du coin de rue chez nous. Au menu : boeuf en gelée, méduse au vinaigre, thon aux épinards, nems de verdure, boeuf laqué, thon marinée et poelé, porc caramélisé, poisson entier aigre doux, joue de boeuf, boulettes au porc, navets confits, boeuf au champignons, poulet épicé.

 

 

 

 

 

 

 

Après tout ça, une ballade digestive s'impose. Direction l'un des points les plus hauts de la ville, la tour Pearl (tour de TV).
Point de vue incroyable et sensations garanties grâce à un sol en verre qui te permet de voir sous tes pieds...

 

 

 

 

 

 

Retour sur le sol pour une plongée dans la foule chinoise de la rue Nanjinj, artère la plus commerçante de Chine ! Ici, on trouve des enseignes internationales mais aussi des grands espaces dédiés à la nourriture locale. C'est ce qu m'a le plus intéressé. On y trouve beaucoup de produits séchés (fruits, épices, moules; crustacés...), sous vide (tête de cochon), des friandises mais aussi des brochettes de boulettes et viandes à consommer en marchant.

 

 

 

 

 

Après l'effort, le réconfort lors d'une séance de massage du dos, des jambes et des pieds. Pause incontournable pour se ressourcer dans un endroit paisible autour d'un thé vert aux chrysentèmes et une petite musique. Il ne nous a pas fallu longtemps pour dormir...
  

 

 

 

 

 

Le dîner se déroule dans un ancien cabaret des années 20. On s'attendait à voir apparaïtre sur la scène une chanteuse en robe de soie rouge (genre Indiana Jones). Nous avons encore découvert des saveurs différnetes de celles du déjeuner et passé un super moment.
 

 

 

 

 

 

Avant de me coucher, je monte au 50ème étage de l'hôtel pour faire une séance de photos "by night". Une fois dans mon lit, je garde les rideaux ouverts pour profiter jusqu'au bout de cette vue. Magique !!